Beschreibung
1000 g
Preis per KG : 4,55 Euro
Korngröße HB500-1000 optimal für Räuchergenerator ( Kalträuchern)
Räuchern ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln, meist genutzt für Fisch, Fleisch, Wurst und Käse. Hierbei werden vorab, entweder eingesalzene oder gepökelte Lebensmittel über einen kürzeren oder längeren Zeitraum dem Rauch von Räuchermehlen, Räucherspänen, Räucherchips, Räucherholz über Holzfeuern, Gasverbrennung oder via Elektro Temperatur geregelt ausgesetzt. Das jeweilige Räuchergut trocknet und der Wassergehalt sinkt. Neben einer verbesserten Haltbarkeit beeinflusst das Räuchern positiv die Eigenschaften des Räuchergutes in Farbe, Geruch und Geschmack.
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Angaben zur Produktsicherheit
Bähr
Herstellerinformation: Behr Angelsport GmbH , Am Sägewerk 3, DE 68526 Ladenburg
- ACHTUNG! Verschluckbare Kleinteile! Nicht geeignet für Kinder unter 3 Jahren.
- ACHTUNG! Spitzer Gegenstand! (bei Angelhaken)
- Dieses Produkt ist kein Spielzeug.
- Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren.
- Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet.